|
卑斯省甘露市花旗蔘場 (參觀蔘場及親手挖掘新鮮花旗蔘)
花旗蔘 (亦稱西洋蔘)是一種古老植物，原產於大西洋沿岸北美原始森林，當地印地安人採用其莖葉食用，也做清熱藥治療。此植物因產於大西洋沿岸，故稱為西洋蔘。十九世紀末，北美野山蔘因獵人及土著的過度濫採，目前巳處於瀕臨絕種狀態，故被加拿大及美國政府嚴禁挖採，並列為保育類植物。野生西洋蔘因濫採而逐漸減少，因而有人工栽培西洋蔘的興起。西洋蔘的人工栽培始於美國的威斯康辛州，1976年加拿大東岸的安大略省亦開始栽培，1982年加拿大西岸卑斯省也開始種植西洋蔘。所以現今市面出售的北美蔘多以人工栽培居多，其主要的產地分佈於美國的威斯康辛州、加拿大的安大略省、以及現今的卑斯省甘露市。
今天來到參觀的蔘場屬於North American Ginseng 金參西洋蔘廠所有，這蔘場一般不會對外開放，偶爾安排讓旅行團參觀作為推廣，在參觀過程中團友更可以從田裡親手挖掘新鮮花旗蔘，如要帶走的話，每株蔘不論大小均需支付蔘場$10元/株
| 
沒有留言:
張貼留言